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Interview du Chef Bruno Verjus

Pour Biofermes​ , le Chef Bruno Verjus​ du restaurant Table​ pointe l’importance du savoir faire et de la qualité des artisans et paysans de nos territoires. Pour ses plats, il a fait le choix d’aliments issus d’une agriculture à taille humaine et saine .
Découvrez son interview passionnante !

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Film réalisé par Vibe’s Project

Perrine Hervé-Gruyer : « Le parcours à l’installation est un véritable parcours du combattant »

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Interview du Chef Antonin Bonnet

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